保定振宏食品股份有限公司位于“全國一村一品示范村—葛堡村”,是歷史悠久的羊肉生產基地。公司占地面積11611m2,注冊資金2380萬元,成立于2017年,專注肉羊全產業(yè)鏈,業(yè)務涵蓋肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、冷鏈運輸、有機肥加工、飼料銷售等板塊,注重規(guī)?;洜I、產業(yè)化發(fā)展、專業(yè)化分工、標準化生產,形成了完整的產業(yè)鏈和獨特的產業(yè)模式。
公司先后通過“ISO 22000食品安全管理體系”和“HACCP體系”雙認證,被認定為“省級畜禽屠宰標準化廠”、“河北省專精特新示范企業(yè)”、“河北省扶貧龍頭企業(yè)”、“河北省農業(yè)產業(yè)化重點龍頭企業(yè)”、“保定市指定羊定點屠宰單位”、“科技型中小企業(yè)”,榮獲“河北省質量誠信AAA級企業(yè)”、“保定市職業(yè)健康企業(yè)”、“安全生產標準化廠(輕工)三級企業(yè)”等眾多殊榮。公司擁有完善的科技成果轉化基礎設施,獲得了9項實用新型專利,3項發(fā)明專利,通過積極申請已成為河北省工業(yè)企業(yè)研發(fā)機構(B級)。極大地促進了當?shù)厝庋虍a業(yè)的組織化、規(guī)?;?、標準化發(fā)展,有力的推動了當?shù)剞r業(yè)產業(yè)結構調整,為增加周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)農民收入,壯大唐縣地方特色縣域經濟做出了突出貢獻。
振宏食品深入肉羊產業(yè)的各個領域,統(tǒng)籌布局全產業(yè)鏈體系建設,積極探索農業(yè)全產業(yè)鏈整合模式。公司采用“龍頭企業(yè)+養(yǎng)殖平臺+養(yǎng)殖戶”的產業(yè)化運營模式,通過統(tǒng)一提供羔羊、統(tǒng)一提供飼料、統(tǒng)一防疫滅病、統(tǒng)一技術服務、統(tǒng)一回收肉羊、統(tǒng)一屠宰加工、統(tǒng)一對外銷售形成了“預防為主、養(yǎng)重于防、綜合防治"的健康養(yǎng)殖模式,保證了羊源的充足及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的肉品安全。
公司專注清真文化產業(yè)鏈,堅守凈樸純真的經營宗旨,以養(yǎng)為本,以潔為要,以德為先,嚴格按照伊斯蘭教教法的規(guī)定進行屠宰、生產和加工。產品包含羊肉精細分割、冷凍預制調理肉類食品、速凍調制食品、熱加工熟肉制品等四大類,培育了“青坡上”、“唐羊”等品牌系列產品深受消費者的喜愛,成為企業(yè)發(fā)展的不竭動力。
公司利用自己獨特的屠宰分割技術確保質量的穩(wěn)定與安全?;钛蛟谕涝字敖涍^24小時停食靜養(yǎng),消除運輸過程中的應激反應,降低羊肉水分含量,保證肉質更加鮮美。屠宰過程中嚴格過程管控,屠宰后的羊胴體經過恒溫0℃-4℃排酸間的12-24小時預冷排酸程序后,羊肉中微生物的成長被抑制,蛋白質得到分解,乳酸及有害物質含量得到減輕,在提高羊肉健康安全水平的同時,還能極大改善肉質,使羊肉更加鮮美柔軟,自然嫩滑、降低膻味、易嚼易消化,營養(yǎng)價值高。
在屠宰環(huán)節(jié),振宏食品深度聚焦產品品質,精耕細作屠宰分割中的每一個質量環(huán)節(jié),精心打造這個鏈接養(yǎng)殖與產品的中端樞紐。屠宰、分割流水線均引進現(xiàn)代化加工生產線和設備,全程采用全封閉、恒低溫的流水線高效生產。同時,嚴格按照國家檢驗、檢疫標準進行生產質量安全管理,通過ISO22000食品安全管理體系和HACCP體系雙認證,能夠明確企業(yè)在食品安全方面的責任,使公司建立起食品安全生產規(guī)范,實現(xiàn)食品質量和食品安全的整合。
公司在原有羊屠宰的基礎上,以市場為導向調整產品結構,加快發(fā)展羊肉生產,提高產品附加值,使羊肉類產品從單一品種、初級加工走向多品種、標準化、精細化,形成不同檔次、不同系列的產品供應市場,滿足現(xiàn)代人不斷提高的消費需求,獲取高附加值回報,打造具有市場競爭力的肉制品優(yōu)勢品牌。為此公司根據自身的條件和優(yōu)勢于2021年在廠區(qū)進行了改擴建,改擴建項目包括:擴建冷藏庫、速凍庫、改建羊肉精細分割車間、預制品調理車間、羊血豆腐生產車間、頭蹄退毛車間,現(xiàn)已全部建設完成并投入生產。
為保證合作伙伴和消費者能夠收到新鮮、健康、安全的羊肉,我們還配有完善的物流配送體系,全國各大中城市全覆蓋式運輸區(qū)域,規(guī)范的冷鏈物流運輸車隊,全程冷鏈直達終端銷售,提供“365天全天候便捷、快速的物流服務”真正實現(xiàn)從養(yǎng)殖到銷售的全產業(yè)鏈、全程管控、全程可溯體系。
民以食為天,食以安為先。我公司因“營養(yǎng)潔凈不摻假,味美健康更安全”的特點,以“嚴控食品質量,打造安全品牌”為食品安全方針,秉承“為農者獲益,為食者安康”的經營理念,以科學的管理、優(yōu)良的品種、合理的價格、良好的信譽暢銷北京、遼寧、安徽、上海、新疆、河南等全國各大中城市,一直以來贏得了廣大客戶和消費者的信賴和好評。未來,振宏食品將繼續(xù)提升屠宰能力和水平,鞏固提升肉品品質保障能力,推動屠宰行業(yè)的健康發(fā)展,致力打造國內羊肉行業(yè)領軍品牌。